在一个不大的小院里,亮着一束光,门前站着一个女人,有两张小桌子摆在院内,这分明就是一家小食店,虽然还没有顾客,也能看得出…… 我朝着女人走过去,并问道:“这里卖米线吗?”,那女人和言悦色的答到:“是的”!我便向她点了一碗牛肉米线…不多时,一碗香味扑鼻的牛肉米线就端出来了,我按贯例,到加料处加了一些配料…… 这味道不错嘛,看来这女人已不知做了多少年的米线了,云南米线,说做好也容易,关键就是熬那锅大骨汤,但一般的小店不愿意熬,所以,做的米线味道都比较差,然而这家却熬了一大锅牛大骨汤在那里,所以做出的米线味非常之好。闲谈中,得知女老板是个湖南人,已经来这里20多年了……难怪她也能做一碗相当地道的云南米线!