茶文化之次品茶与劣质茶怎么辨别？

凡鲜叶采制技术不当或保管不善而产生的烟、焦、酸、馊、霉、油气，及有药味、日晒味、鱼腥味，或有较多的红梗、红叶和花青素等病变茶，均可称为次品茶或劣质、变质茶。