自制中式糕点礼盒｜一种配料 八种样式，今年春节在家自己做糕点

• 食材：中式酥皮糕点 油面：中筋面粉200克3:31、水100克3:40、猪油60克3:43，揉成光滑的面团，包起来松弛半个小时。 油酥：中筋面粉200克4:08、猪油100克4:11，揉搓成均匀的面团。 • 所有的材料可以做20个，建议一次做5个比较好操作，做好后可以刷一层蛋黄，或者直接烤成白皮，馅料可以买现成的，或者参考之前发的视频，有很多制作馅料的视频。 • 烘烤温度（80L烤箱）：预热烤箱到上火180度、下火180度，放在烤箱的中层烤10分钟，馅都是熟的，只需烤到表面焦黄上色即可出炉。 • 食谱中的温度都是摄氏度C，华氏度F =摄氏度C × 1.8 + 32F。 • 食谱中的计量单位都是克（Grams），如果是液体材料1克约等于1毫升。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。