三鲜饺子：皮薄馅大，鲜香适口，肉质鲜嫩，香气扑鼻@洛璃的厨房

三鲜馅饺子的做法：先和面，一把韭菜，摘洗干净，五花肉剁碎，炒鸡蛋，在打鸡蛋的碗里放1小勺盐，鸡蛋打开后，倒入锅里，迅速搅拌，这样炒出来的鸡蛋都是小碎块儿，方便制作，切姜和葱末，把虾仁挑出虾线，切成大一点儿的颗粒，锅里倒油，油热后，放入切好的虾仁，炒至变色，晾凉备用，开始调饺子馅：把剁好的五花肉放入盆里，再放入葱姜末，2勺酱油，1勺蚝油，半勺胡椒粉，半勺十三香，适量的油和1勺盐，搅拌，倒入炒好的虾仁，再放1勺鸡精，倒香油，最后倒入韭菜和适量的鸡蛋，搅拌均匀，三鲜馅就调好了，放剂子，擀饺子皮，包饺子，您看一会儿工夫就包了这么多，锅里做水煮饺子，饺子熟啦，出锅啦，趁热尝一个，皮薄馅大，韭菜，五花肉和虾仁完美的结合，鲜嫩多汁儿，太香了，您是不是都看饿啦，赶快回家包饺子去吧