满地金钱（鸡油炆冬菇，冬菇扒菜薳）贺年菜式

贺年菜品——“满地金钱”就是“冬菇扒菜薳”，是以冬菇，豆腐和菜薳为主料，鸡油，大地鱼粉等为辅料，精制而成的贺年菜式！因为，有大地鱼参与，加上冬菇圆润，貌似金钱，故名“满地金钱”。这个菜式比较瘦，所以，冬菇要用鸡油㸆过，以增其滑。 新年将至，阿李借此祝大家：龙马精神，阖家安康，新年赚大钱，来年轻松达成几个小目标，数钱数到手抽筋！