咖啡焦糖酱：浓缩0糖咖啡液25g、淡奶油80g、糖80g、黄油45g； 焦糖胚：鸡蛋4个（约60g/个）、低筋粉45g、可可粉15g、咖啡焦糖酱40g， 烤箱预热，170度18分钟； 焦糖咖啡奶油：软化黄油60g、温热淡奶油260g、咖啡焦糖酱70g； 烤熟核桃碎 适量
