独活：大自然的神奇药草，食用独活需要注意什么

独活，为伞形科独活属多年生草本植物，是较为常见的一种植物，由于其夏季开黄花长着一根笔直的茎，有风不东，无风时却自己摇摆，因而被称为“独活”。