蜂蜜小面包 材料 普通面粉300克、谷朊粉(面筋粉)50克、白糖50克、鸡蛋一个、酵母3克、牛奶180克、黄油40克、玉米油30克。 做法1 面粉加谷朊粉白糖,酵母,搅拌均匀,加鸡蛋牛奶和成团后加黄油搅拌15分钟。 2和好的面团发酵至两倍大,取出排气分成24个剂子,烤盘里倒入玉米油,放烤箱里底下放一碗水进行二次发酵。 3 烤箱预热175度烤25分钟,取出刷蜂蜜水,再烤5分钟。