萝卜炖羊排

萝卜炖羊排的做法是这样的： 将羊排洗净，切成小块，放入沸水中煮2分钟，撇去浮沫，捞出备用。 白萝卜去皮切滚刀块备用。 锅中放入适量的食用油，油热后放入姜片、蒜末爆香。 加入羊排，翻炒至羊排变色。 倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。 加入足够的清水，没过羊排，大火烧开后转小火炖煮30分钟。 加入白萝卜，继续炖煮20分钟。 最后加入适量的盐，转大火收汁，撒上香葱末即可出锅。 羊肉是一种营养丰富的肉类，含有大量的营养物质，有丰富的蛋白质，是人体必需的营养素。脂肪含量相对较低，且含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于预防心血管疾病。含有丰富的维生素和矿物质，对于维持身体健康和正常生理功能至关重要。还含有多种氨基酸，尤其是精氨酸和瓜氨酸。含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和光泽。 总之，羊肉是一种营养丰富的肉类，适量食用对于维持身体健康和正常生理功能具有重要意义。请大家在冬天多吃羊肉哦