李殊这首《烟雨唱扬州》，唱出了江南烟雨的美景和对扬州的热爱。

《烟雨唱扬州》是一首富有情感和主题的歌曲，通过歌词和曲调展现了思乡之情、爱情故事、江南烟雨的美景和对扬州这个城市的热爱。