陕西美食不止是小吃丰富，千年陕菜如同千年古都长安一样底蕴深厚

说起陕西美食，大多数人的印象就是小吃丰富，殊不知千年陕菜如同千年古都长安这座城市的底蕴历史一般。而秦唐一号不仅仅是一家餐厅，聂会长更是一个陕菜文化的传承者。聚餐过后，你会发现在这里不仅仅是品尝美味佳肴，更是体验陕西历史文化的绝佳途径。无论是琢磨着陕菜的独特调料，还是聆听着聂会长对陕菜的讲解，每一次来秦唐一号的美食之旅都是一次有趣的陕西文化探索之旅。 不管是外酥里嫩饱含汤汁且碰骨即散的葫芦鸡，还是高盐腌制7天的胸腔子肉做成的稀糊烂牛肉夹馍，每一口都让人眼前一亮，忍不住想品尝更多。而那道经过10个小时制作的四五斤重的镇店之宝 黄河大鲤鱼，则是秦唐一号的代表之作，鱼肉鲜嫩多汁，每一口仿佛能品尝到黄河的水，令人陶醉。 在秦唐一号，还有一些让人耳目一新的菜品，如奶糖木子鱼、秦始皇同时期的黄酒等。这些独特的味道和精致的制作工艺，让人仿佛穿越回了古代的秦汉时期，亲身感受到了千年陕菜的魅力。