茶文化之全面解析正山小种的冲泡方法

准备一只盖碗、一壶开水、5g正山小种干茶；之后用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，并倒掉洗杯之水；用茶匙将5g正山小种茶投入盖碗，可适度摇香；提起水壶，沿着盖碗壁顺时针缓慢注水，直到注满为止；浸泡5s左右即可快速出汤，出汤之后再倒入茶杯饮用。