广州｜不时不食，自晒腊肉段血鳝煲仔饭

南沙十四涌涌边，食材大部分来源于番禺、南沙本地，不时不食，不好不卖，提倡做菜原味、地道、环保、健康，用最简单的烹饪方式体现食材的鲜美。 咸淡水养殖出来的血鳝，加入自家晒的腊肉和腊肠，做成煲仔饭，鲜香四溢。