广安岳池米粉采用传统制作技艺,经过选米、制浆、发酵、蒸粉、压粉工序,制作而成。质地软糯,色泽嫩白,口感爽滑,传统无菌发酵工艺使其独具风味。岳池米粉选用优质的桂朝米,经精心制浆,发酵过程中释放出丰富营养。经过精湛蒸制,呈现柔软口感,专业压粉工艺保持其软糯爽滑特性。岳池米粉不仅是口感的享受,更是传统工艺的体现,成为当地知名的特色早餐,来上一碗连汤都要喝干净。