杏仁：营养丰富的“全能的坚果”，食用需注意禁忌

杏仁是一种营养丰富的坚果，被誉为“全能的坚果”。它富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂、维生素E和矿物质等成分，具有降低胆固醇、增强免疫力、润肺止咳、美容养颜和促进大脑发育等多种功效。然而，杏仁也有一些需要注意的禁忌和注意事项，如过敏反应、消化问题、食用量控制等。在食用时，应了解并注意这些禁忌，以充分发挥杏仁的益处。同时，了解如何正确食用杏仁也是非常重要的。通过合理搭配食材和注意烹饪方式，可以更好地保留营养和口感。让我们一起享受健康的饮食生活吧！