Chick-fil-A：用奶牛做广告的鸡肉三明治（中）0

音频文字发布在公众号“北京读天下”，《价值创造与商业模式》在公众号微店有优惠。每周经管新书听友群微信号：yinmingshu002。 在购物中心开店期间，Chick-fil-A的一项独特服务主张开始引发市场的关注，周日关店。周日关店据说起源于TruettCathy早期开店的经历，也和他的基督教信仰一致。 对周日关店的政策不无争论。如果是独立店，周日关店没有关系。但购物中心周日顾客很多，作为餐饮企业却不提供服务，的确显得有些格格不入。 购物中心也并不高兴，因为他们的收入不仅来自租金，还与商户的收入有关。有人估计，周日关店会减少大约20%的收入。[ii] Truett Cathy不为所动，他说:“当人们(在周日)进入购物中心时，每家店门前都是一派熙熙攘攘，而你看到Chick-fil-A关门了，这是对上帝的无声见证”。