【摘要】立冬吃饺子的习俗起源于古代名医张仲景发明的“祛寒娇耳汤”,用于治疗冻伤。他在立冬这天向穷人分发饺子,帮助他们度过寒冷的冬天。如今,立冬吃饺子的传统仍然延续,家人们会聚在一起包饺子、煮饺子,分享美食,承载家的温馨和亲情的厚重。无论是北方还是南方,人们都会用不同的方式来庆祝立冬,传承中华文化。