鸡蛋能不能和白糖煮？有说可以，有说不可以的，你说呢？

糖水煮鸡蛋你吃过吗？很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，从健康的角度来说，不建议鸡蛋和白糖一起煮，鸡蛋和白糖在高温下会生成糖基磷酸氢钙，这种物质会破坏鸡蛋中的碳水化合物，对凝血功能产生不良影响，甚至可能对身体造成伤害。此外，在煮鸡蛋时加白糖会使营养成分流失，这也是不建议将鸡蛋和白糖放在一起煮的原因。可能你会认为糖水荷包蛋是一道美食，或许这种吃法可能已经在某些地方沿袭了很长时间，科学测试，这种吃法确实是不利于健康，所以平时吃鸡蛋的时候一定要注意，不要和糖搭配，错误的搭配只会对健康造成损伤，如果你有这样的饮食习惯，还请改正。