学会分辨打了激素的西红柿,吃得健康,吃得安心! 1、可以从外观上进行分辨。自然成熟的西红柿大小不一,颜色不均匀,果蒂处颜色偏浅,带有淡淡的青绿色。而打过激素的西红柿个头比较大,比较均匀,颜色鲜红,色泽均匀,看起来一模一样。 2、可以捏硬度。自然成熟的西红柿摸起来比较软,有一定的弹性。而打过激素的西红柿摸起来很硬。 3、可以掂重量。自然成熟的西红柿成熟度比较高,密度会减小,所以重量会比较轻。但是打过激素的西红柿只是表面成熟,里面的组织多半成熟缓慢,所以这种西红柿掂起来也比较重。 4、可以看果脐。自然成熟的西红柿果脐是自然的凹陷,而打过催化剂的西红柿,因为催熟时间非常快,所以它的果脐是往外顶,呈现尖状。 5、切开观察。打过激素的西红柿切开以后表皮非常厚,而且呈现发白的状态,基本上没什么籽。