尔滨爆火后，淄博烧烤店主称内心有落差：从400多桌骤跌至个位数

近日，哈尔滨文旅市场持续火爆。社交媒体上出现了众多关于哈尔滨宠爱“南方小土豆”“马铃薯公主”的热门内容。据某平台发布《2024年元旦假期旅行消费报告》显示，2024年元旦假期，哈尔滨旅游热度环比上涨240%。相较之下，2023年3月火爆出圈的淄博烧烤，某网络平台上甚至出现了上百条淄博烧烤店铺转让的消息。有淄博烧烤店长称：房租涨了3倍，用旺季挣的钱平淡季赔的钱。据看看新闻消息：高银是一家烧烤店的店长，他这家烧烤店最高峰时期有员工近40位，如今每个岗位留一人就足够了。从最高峰的每日400多桌，骤跌至个位数，他称内心是有落差的。但是，连续火爆近半年，这也超出了他原本的预期。