萌宝超爱吃的汉堡(家庭自制版) 孩子爱吃的汉堡,在家自己动手制作,好吃又卫生。学生营养早餐,制作简单易上手,动手试试吧。 食材:玻璃生菜、千岛沙拉酱、自制猪肉饼、鸡蛋、奶香面包。 制作流程: 1.生菜放苏打粉清水泡30分钟,清洗干净沥干水。盛一碗热水,放置至80度左右(水温太高,菜叶会蔫,无法保持菜叶爽口),生菜过温热水,沥干水分备用。 2.自制好的猪肉饼,放电饭锅蒸(怕小孩上火,直接蒸)。或用煎蛋锅,牛油打底,煎猪肉饼。 3.奶香面包剖开两半,做汉堡胚。先用刀沿面包边缘划个圆,再剖开。 4.煎汉堡胚,开最小火,无需放油,锅热放面包,单面煎5秒即可,煎双面,煎好备用。 5.煎荷包蛋,放点酱油,煎好备用。 6.猪肉饼出锅,取出备用。 7.桌面铺一层保鲜膜,现放一片面包,放煎蛋,放沙拉酱,放生菜,放猪肉饼,放沙拉酱,放生菜,再盖上一片面包。 8.保鲜膜包裹,压实,汉堡制作完成。