十万个冷知识，世界上最臭的食物

十万个冷知识，世界上最臭的食物。你首先想到的是不是鲱鱼罐头，其实在腌海雀面前，鲱鱼罐头只是个弟弟。腌海雀是伊纽特人过冬的食物，捉来的小海雀被放入新鲜的海豹皮内，一只海豹皮里可以装上百只小海雀。排除皮中空气，在缝合处涂上海豹油防止蚊虫叮咬，再用石头压住海豹皮，半埋在冰冻的土地里，土地以上的部分用石头盖住，自然发酵三个月。吃的时候拔掉海雀的尾巴，用嘴直接从它的肛门把那些已经发酵腐坏的内脏全都吸出来，可以得到海绵般的口感和极刺激的味觉享受。