外卖规范集p166

外卖规范集p166 餐饮服务团体膳食外卖卫生规范 前 言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 选址和结构 5 加工经营场所 6 设施设备 7 供餐方式和供应品种控制 8 加工配送过程的食品安全控制 9 供餐点备餐和供餐 10 装箱及配送 11 标签标注 12 卫生管理 呼吸道传染病流行期间 外卖配送(餐饮)卫生防护规范 前 言 1 范围 2 规范性引用文件 3术语和定义 4配送机构基本要求 5人员要求 6送餐用品要求 7 服务要求 8风险管理与控制 餐饮外卖配送服务规范 前 言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 资源要求 5 服务流程要求 6 异常及应急处置 7 服务质量及评价 8 可追溯要求 参考文献 餐饮外卖食安封签使用规范 前 言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 性能 5 材质 6 信息 7 使用 附 录 A（资料性）封签位置示例 餐饮外卖一次性食安封签使用规范 前言 1 范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4分类 5质量要求 6 卫生要求 7标识信息要求 8使用要求 附录A(资料