厨房不可或缺的烤箱，其工作原理是怎样的？

已不再是一个陌生名词 这种强大的烹饪工具已经渗透到我们的日常生活中 无论是烘焙蛋糕、烤鸡翅 还是制作烤蔬菜 烤箱都能轻松胜任 然而，你是否真正了解这个看似普通的家用电器呢？ 本视频将为你揭示烤箱的奥秘 带你深入了解这一现代烹饪利器的运作原理和发展历程 烤箱的历史可以追溯到数千年前 最早的烤箱雏形是在古埃及和罗马时期发现的 当时的人们用石头或砖块建造简易的烤炉 用于烘烤食物 随着技术的进步 烤箱逐渐演变为更为复杂和高效的烹饪工具 如今，家用烤箱已经发展成为 功能齐全、款式多样的电器产品 烤箱的核心原理 是利用电热元件或燃气燃烧产生热量 通过热传导、热对流和热辐射的方式 将热量传递给食物 热量由外至内渗透食物 使其达到熟化的目的