预制菜流量密码④ | 36道预制菜“复原率”大测评，和现制菜“1vs1”当场比比看

你能轻松分辨预制菜和现制菜吗？ 有的消费者苦恼“根本分不清”，也有的老饕自信“一吃就能吃出来”。 最近，在《预制菜》团体标准施行的背景下，上海举办预制菜“复原率”测评会，36款沪上有售的预制菜“一对一”与现制菜一起，邀请沪上食品老法师们现场评分。 一口辨别，一眼辨别的难度有多大？应该没有哪个场合比这个测评现场，更能直观地进行“‘预’‘现’猜猜猜”了。记者在现场也大开眼界：原来这么多预制菜已经可以让人“傻傻分不清”了。