千城百县看中国｜内蒙古：鄂尔多斯炖羊肉

冬日的内蒙古自治区鄂尔多斯市，天寒地冻，这时候来上一锅热乎乎的铁锅炖羊肉，最抚凡人心。鄂尔多斯的阿尔巴斯山羊，肉质鲜嫩、香而不膻。