宜宾老街苍蝇馆子，炭火炒菜，回锅肉15一份，老板这是什么炒法？

在四川宜宾高县老街的苍蝇馆子，少有的炭火炒菜，价格相当亲民。荤菜仅需12元，素菜更是只要8元。而回锅肉搭配大头菜只需15元一份。考虑到当地的物价水平，这些价格相当实惠。传统的炭火炒菜吸引着不少食客，因为不仅价格亲民，而且口味地道美味。