【美食日记】制作一份热气腾腾的印度美食-蒸米糕IDLI

IDLI（音译为“伊德利”或“依德里”）是一道源自印度南部的传统美食，它是由发酵的米和黑豆混合而成的面糊制作而成的米糕，通常呈圆形，味道柔软、松软，有着淡淡的米香味。