素鸡买回来，拌汁这样调，清爽可口、解腻开胃，比熟食店还好吃！

老厨分享凉拌素鸡的做法，重点掌握素鸡焯制、拌汁调制技巧。学会了，素鸡弹嫩爽口、解腻开胃。