在我们的认知里,都以为白糖都来源自甘蔗,但实际上世界上30%的白糖供应来自甜菜,大家都知道甘蔗生长在热带气候,而甜菜则生长在较冷的地方,甜菜的含糖量极高,据估算,生产2斤的糖,大概需要7颗甜菜,这个比例相当厉害了。