脆肉鲩,头一次听到这个词儿的你是否会想这是什么新菜式:一种脆脆的肉丸?油炸的肉类?亦或者是什么新晋黑暗料理?然而实际上这些都不是,脆肉鲩其实是一种鱼,同时它也是备受广大吃货推崇的美味原材料,那么它是如何培育出来的呢?