猪肉白菜蒸饺，和馅不出水，蒸饺要带汤，白菜生拌肉馅调制有技巧

老厨分享猪肉白菜蒸饺的做法，重点掌握半烫面和面及生白菜肉馅调制技巧。学会了，蒸饺皮薄筋道，入口带汤、鲜香解馋。