秘鲁厨师为爱留香港，湾仔创业开店打造正宗传统秘鲁美味

说出一种不是酸橘汁腌鱼的秘鲁菜？如果您正在为此苦苦挣扎，不妨去 Chullschick 看看，这是一家由秘鲁厨师 Abel Ortiz Alvarez 开设的家乡菜餐厅。在这里遇见妻子后，厨师决定留在香港开店。他向我们讲述了他对烹饪和香港的热爱。