肥田萝卜是一年生十字花科作物,喜温暖湿润,适应性较强,也耐旱、耐酸、耐瘠。它的茎高在0.6-1厘米之间,是直立的,肥田萝卜对土壤的要求不严,PH值在4.8-7.8之间的沙壤土和粘壤土上都可以生长。此外,它具有很强的吸收利用难溶性磷的能力,能利用磷灰石中的磷。