主材: 高筋粉:500g 盐:6g 耐高糖酵母:8g 黑糖:75g 清水:290g 黄油:50g 鸡蛋:1个 蔓越莓:适量 杏仁片:适量 小贴士: 1、黑糖水放凉再使用,如果想颜色深,可以加可可粉 2、面团发酵至2倍大,分割成8等份,每份118g左右 3、平炉:上火160度,下火170度,35分钟左右 4、烤箱预热到位再放进去,15分钟看上色足盖锡纸