炒锅、一次性纸杯两种常见的厨房用品,虽然我们常常使用,但它们也存在着一些潜在的食品安全隐患。根据国家卫生健康委员会食品司副司长田建新在国家卫健委新闻发布会上的介绍,炒锅的有害金属元素以及一次性纸杯上的印刷油墨中的重金属可能迁移到食品中。鉴于此,国家卫健委新修订了相关标准,以加强对金属迁移限量等影响人体健康的因素的管控。