香港云吞面老字号：每一个云吞都有灵魂

云吞面，一种在香港人看来很普通的面条。但香港传统的云吞面师傅英哥却说:“每一碗馄饨面都有灵魂。”当你品尝它的时候，你会体验到一种味道和质感的碰撞，它是由不同的肉和面条组成的，这些肉和面条经过了精致的烹饪过程。这是香港经典美食的代表，游客们每次来这里都会涌向餐厅品尝。在这一集里，我们将和一位云吞面馆的老板聊聊，看看是什么让这碗面条如此特别。