趁着冬季适合吃萝卜汤的时节,炖一锅大块萝卜是极美味的,传说中的国宴菜。 再加点牛杂,都是不需要调味的食材,自身就风味十足,简单又健康。 牛杂食用前只要加水浸透,煎、炒、蒸、煮都可以,肉质软嫩、味道鲜醇。 搭配准备好的白甜萝卜,一锅汤起,浑身舒畅。