四会陈皮的制作方法如下: 准备工具:准备一个干净的水盆、一个干净的锅、一个筛子和一个棉布袋。 挑选果实:挑选成熟的红橘果实,选择颜色鲜艳、表皮光滑、无破损的果实。 清洗果实:将红橘果实放入水盆中,用清水清洗干净。 剥皮:将红橘果实剥皮,去掉白色的内膜和籽。 晾晒:将剥好的红橘皮放在筛子上晾晒,每天翻动一次,晾晒至干燥。 存放:将晾晒好的红橘皮收起,放入棉布袋中存放,放置在干燥通风的地方。 陈化:将红橘皮放置在干燥通风的地方陈化三年,即可得到四会陈皮。 需要注意的是,在制作过程中要注意卫生,避免污染。同时,陈皮的制作需要一定的耐心和时间,需要妥善保存。