在新疆富蕴,有一个塔拉特村。这个位于额尔齐斯河源头的村子,被称为“额河第一村”。走进当地哈萨克族牧民自家办的客栈。桌上已摆满了奶疙瘩、奶酪、奶豆腐,以及热腾腾的手抓羊肉、手抓饭、炒菜,看着让人直流哈喇子,吃着是真过瘾!吃腻了肉,喝一口咸味的奶茶正好解腻。