不需高超廚藝也可做異國料理，綜合蔬菜變身日式大阪燒！

不需高超廚藝也可做異國料理，綜合蔬菜變身日式大阪燒！ 今日主廚：簡鉉堼 材料：香菇、木耳、青椒、南瓜、高麗菜、紅蘿蔔、低筋麵粉、糯米粉、嫩豆腐、大豆卵磷脂、白芝麻、海苔絲。 調味料：美乃滋。 1.將所有麵糊食材全部混和拌勻。 2.將蔬菜食材倒入麵糊中抓勻。 3.將蔬菜麵糊舀入鍋中呈圓形，小火慢煎至兩面呈金黃色。 4.盛盤後淋上美乃滋、灑上白芝麻和海苔絲即完成。