传统手工制锅技艺,分为热锻和冷锻,整个锻打高达三万六千多次,工打锅的工艺分为热断和冷锻,先将锅把放进熔炉烧至通红,然后取出进行弯把处理,锅把一体的设计不仅结实耐用,握感舒适还不累手。接着把锅体放进熔炉烧至通红后取出,再由两人配合你一锤我一锤不断捶打,锻打的时候必须使用巧劲,稍有不慎铁锅报废。经过7轮的锻打,铁中的杂质已经被去除干净,纯净通透的铁锅薄厚均匀更易导热。