【泰式甜米酒】用树叶包着发酵的甜米酒

在泰国南部的路边市集，看到用树叶包着发酵的甜米酒，平时看到的甜米酒是白色的糯米，但是在博他仑，用了当地特产的紫色糯米为原材料，浸泡两天，加入菌种发酵两天就可以吃了，味道清甜，混合着树叶的清香，味道非常清爽，下次有机会看到这样天然的甜米酒，一定要试试喔～～