你这么聪明，它功不可没---磷脂

什么是磷脂 细胞的外层称为细胞膜，细胞内的许多细胞器也具有膜结构，构成这些膜结构的主要物质就是磷脂。 富含磷脂的食品 大豆、蘑菇、蛋黄、核桃、坚果、鱼子、鸡鸭鱼肉及动物内脏等。 1、细胞膜缺不了磷脂 磷脂对促进细胞组织的生长、活化细胞、维持新陈代谢、基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌、增强人体的免疫力和再生力等都有重大作用。 2、促进大脑发育 磷脂在脑细胞中占比极高，约占70-80%。孕期女性补充磷脂，对于胎儿大脑的发育也是非常有益的。简单说就是，你这么聪明，磷脂功不可没！ 另外，磷脂中的胆碱可以和人体中的乙酰结合，得到乙酰胆碱，从而为大脑提供充分的信息传导物质，进而预防老年痴呆症 4、抗衰老 衰老的本质，无非就是细胞的衰老。 细胞要不断循环死亡再生，就要不断消耗磷脂。如果磷脂得不到补充，细胞就会营养缺乏，失去活力，并逐渐死亡