• 食材:黑三宝桃酥 黑豆140克、黑米140克、炒熟的黑芝麻50克,一起磨成粉,越细做出来越好0:30, 糖粉200克1:26, 玉米油200克1:37, 碳酸氢铵(臭粉)3克1:42, 小苏打3克1:45, 鸡蛋1个,自己磨的粉用个50克左右的小鸡蛋,买的粉可能会稍微干松一点,可以用个大一点的鸡蛋1:48, 磨具直径4.5公分4:11, • 烘烤温度(80L烤箱):预热烤箱到上火200度、下火180度,放在烤箱的中层烤15分钟左右。较小的烤箱实际温度会更高,建议烤箱每小10升温度降低5度。 • 食谱都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。