印尼菜总是给人以各种香料混杂,制作繁琐的印象,殊不知其中也有简单清淡的选择。这是一道结合了本土特色和外来菜的鸡汤,使用大量白胡椒粉和炒香的蒜末来调味,佐以土豆,胡萝卜和芹菜的经典搭配。味道鲜美,余味悠扬。