做正宗东北排骨炖酸菜，不烀老汤，保你肉香四溢不干柴、酸香解腻

老厨分享东北排骨炖酸菜的做法，掌握正确炖制技巧。不用烀老汤，排骨肉香浓郁、软烂不干柴，汤汁酸香可口、解腻开胃。