阳春面,是我最爱的面食之一。每每出差江浙沪,一定要来一碗便宜实惠的阳春面,间或再来一两个诸如爆鱼、鳝丝、猪肝等浇头,绝了。 其实,在家里做阳春面也不难,主要是汤底的调配,虾子、虾子酱油以及猪油,这三样您准备齐了,分分钟一晚汤鲜味美的阳春面就齐活啦。