丝路清馋③ | 游牧文明与农耕文明汇聚成一碗羊肉泡馍

民以食为天。古丝绸之路绵延千年至今，各种特色美食沿着丝路“穿梭”，丰富着人们的味蕾，增进人们对不同文化的了解和认知。位于丝路起点的西安，美食享誉天下，各国美食在这里交流融合，形成了独具特色的餐饮风格。羊肉泡馍美味独特，深受人们喜爱。其独特的口感和香气让人一吃难忘，再加上其悠久的历史和文化底蕴，更使得这道美食备受推崇。本期《丝路清馋》，我们邀您与外国友人一起品味陕西传统美食羊肉泡馍。