岩烧乳酪蛋糕｜自制简单又好吃的乳酪酱，蛋糕上一抹味道绝了呀！

• 食材：岩烧乳酪蛋糕（8个四寸） 鸡蛋6个（每个约60克）0:36， 玉米油60克0:57， 牛奶60克1:00， 低筋面粉100克1:10， 白砂糖60克1:31， 塔塔粉1克（或几滴柠檬汁代替）1:33， • 烘烤温度（80L烤箱）：预热烤箱到上火160度、下火160度，放在烤箱的偏下层，保证蛋糕在中间烤40分钟。较小的烤箱实际温度会更高，建议烤箱每小10升温度降低10度。 • 食材：乳酪酱 淡奶油120克、黄油60克、白砂糖60克、8片芝士混在一起，开小火加热融化搅拌均匀即可3:36。 • 乳酪酱做好了可以直接抹在蛋糕上吃，也可以像视频中一样，抹上乳酪酱蘸上肉松，放入烤箱或者空气炸锅，烤到表面微微上色味道更好吃。 • 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。